Салат "Арбуз"
Ингредиенты:
Огурец (длинноплодный) — 1,5 шт
Сыр твердый — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Маслины — 4-5 шт
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Консервы рыбные (горбуша) — 1 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Помидор (мелко порезанный) — 2-3 ст. л.
Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать, много жидкости получается!).
Читать далее →
Огурец (длинноплодный) — 1,5 шт
Сыр твердый — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Маслины — 4-5 шт
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Консервы рыбные (горбуша) — 1 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Помидор (мелко порезанный) — 2-3 ст. л.
Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать, много жидкости получается!).
Читать далее →
Ируся Киев 3 октября 2011 1553 12 22 |
Рейтинг:
+28
|
Заливной язык
Состав:
Язык
Желатин
Морковь
Соль
Перец
Чеснок
Приготовление:
Язык отварить и нарезать. На дно глубокой посуды выдавить через чеснокодавку зубчик чеснока, посыпать перцем и выложить нарезанный язык. Отдельно в чашке развести желатин теплой водой (на 200 гр. воды - 1 ч. ложка желатина), посолить его и залить им язык. Украсить блюдо морковью и зеленью, и поставить застывать в холодильник.
Приятного аппетита!
Язык
Желатин
Морковь
Соль
Перец
Чеснок
Приготовление:
Язык отварить и нарезать. На дно глубокой посуды выдавить через чеснокодавку зубчик чеснока, посыпать перцем и выложить нарезанный язык. Отдельно в чашке развести желатин теплой водой (на 200 гр. воды - 1 ч. ложка желатина), посолить его и залить им язык. Украсить блюдо морковью и зеленью, и поставить застывать в холодильник.
Приятного аппетита!
Ируся Киев 3 октября 2011 825 3 6 |
Рейтинг:
+16
|
Творожный пирог с фруктами
Начинку можно сделать нежнее или плотнее, а фрукты выбрать по своему вкусу
Для дрожжевого теста вам потребуется:Творожный пирог с фруктами.
Ингредиенты
250 г муки
125 г молока
50 г сахара
1 яичный желток
50 г сливочного масла комнатной температуры
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
15 г свежих или 1 ч. ложка без верха сухих дрожжей
тертая цедра половины лимона
1/3 ч. ложки молотого кардамона
1 ст. ложка теплой воды
Для начинки: Читать далее →
Для дрожжевого теста вам потребуется:Творожный пирог с фруктами.
Ингредиенты
250 г муки
125 г молока
50 г сахара
1 яичный желток
50 г сливочного масла комнатной температуры
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
15 г свежих или 1 ч. ложка без верха сухих дрожжей
тертая цедра половины лимона
1/3 ч. ложки молотого кардамона
1 ст. ложка теплой воды
Для начинки: Читать далее →
Ируся Киев 3 октября 2011 870 9 14 |
Рейтинг:
+18
|
Торт «Монастырская изба»
Для теста вам потребуется:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сметаны
2,5 стакана муки (около 420 г)
1 ч. ложка соды без верха
ванилин на кончике ножа
Для начинки и крема вам потребуется:
500-600 мл консервированных в собственном соку вишен без косточек или густого вишневого варенья без жидкости
1000 – 900 г магазинной сметаны жирности 20-25 %
150 г сахарной пудры или мелкого сахара
1 стакан ядер грецких орехов
Способ приготовления:
Читать далее →
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сметаны
2,5 стакана муки (около 420 г)
1 ч. ложка соды без верха
ванилин на кончике ножа
Для начинки и крема вам потребуется:
500-600 мл консервированных в собственном соку вишен без косточек или густого вишневого варенья без жидкости
1000 – 900 г магазинной сметаны жирности 20-25 %
150 г сахарной пудры или мелкого сахара
1 стакан ядер грецких орехов
Способ приготовления:
Читать далее →
Ируся Киев 3 октября 2011 654 7 2 |
Рейтинг:
+17
|
Бисквитный торт «Фруктовая радуга»
Для бисквитного теста вам потребуется:
7 яиц
200 г муки (5 самых полных ст. ложек)
1 ст. ложка картофельного крахмала
150 - 200 г мелкого сахара (в зависимости от желаемой сладости)
ванилин на кончике чайной ложки
Для начинки и крема:
1 апельсин
2 стакана консервированных вишен без косточек и жидкости
2 стакана отцеженной сметаны
150 г мелкого сахара
1 горсть (30-40 г) слегка поджаренных измельченных грецких орехов
1 – 2 киви
Читать далее →
7 яиц
200 г муки (5 самых полных ст. ложек)
1 ст. ложка картофельного крахмала
150 - 200 г мелкого сахара (в зависимости от желаемой сладости)
ванилин на кончике чайной ложки
Для начинки и крема:
1 апельсин
2 стакана консервированных вишен без косточек и жидкости
2 стакана отцеженной сметаны
150 г мелкого сахара
1 горсть (30-40 г) слегка поджаренных измельченных грецких орехов
1 – 2 киви
Читать далее →
Ируся Киев 3 октября 2011 1551 4 0 |
Рейтинг:
+14
|
С днем Веры, Надежды Любови и Софии!
Дорогие девочки с днем ангела!
Пусть святость в сердце не угаснет
Со временем лишь озаряя путь,
Пусть взгляд Ваш будет светел, ясен,
Искра любви не даст уснуть.
В День Неизменного Восторга,
Величия, Стремлений и Побед,
Желаем Вам святого долга,
И не коснуться больше бед.
В День Святости и Вдохновения, -
Надежды, Веры и Любви,
Жалеем сладкого затмения,
И самой солнечной судьбы!
Пусть святость в сердце не угаснет
Со временем лишь озаряя путь,
Пусть взгляд Ваш будет светел, ясен,
Искра любви не даст уснуть.
В День Неизменного Восторга,
Величия, Стремлений и Побед,
Желаем Вам святого долга,
И не коснуться больше бед.
В День Святости и Вдохновения, -
Надежды, Веры и Любви,
Жалеем сладкого затмения,
И самой солнечной судьбы!
Ируся Киев 29 сентября 2011 728 0 17 |
Рейтинг:
+29
|
Салат Лилия
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 штуки
Копченая куриная грудка - 1 штука
Сыр твердых сортов - 100 грамм
Грецкие орехи - 50 грамм
Чернослив - 50 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Сыр типа Хохленд для цветов
Морковь и зелень для украшения
Способ приготовления:
Салат готовят слоями и промазывают соусом. Для этого смешивают майонез, мелко измельченные грецкие орехи, чернослив и чеснок.
Яйца сварить, отделить желток и белок. Белок, желток и сыр потереть на терке. Читать далее →
Яйцо куриное - 3 штуки
Копченая куриная грудка - 1 штука
Сыр твердых сортов - 100 грамм
Грецкие орехи - 50 грамм
Чернослив - 50 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Сыр типа Хохленд для цветов
Морковь и зелень для украшения
Способ приготовления:
Салат готовят слоями и промазывают соусом. Для этого смешивают майонез, мелко измельченные грецкие орехи, чернослив и чеснок.
Яйца сварить, отделить желток и белок. Белок, желток и сыр потереть на терке. Читать далее →
Ируся Киев 29 сентября 2011 2063 14 34 |
Рейтинг:
+32
|
Сырники
Состав
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Читать далее →
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Читать далее →
Ируся Киев 29 сентября 2011 1000 8 31 |
Рейтинг:
+35
|
Лучшие друзья!
Почти у каждого человека есть друзья, люди на которых мы можем положиться в тяжелую минуту. А какими они должны быть по Вашему мнению?
Ируся Киев 28 сентября 2011 1568 0 66 |
Рейтинг:
+27
|
В чём мудрость женщины?
В чём мудрость женщины?" - однажды я спросила
Старушку, встретив добрую одну.
И тихо так она заговорила,
Поведав искренне мне истину свою.
У каждого из нас свои во всём сужденья
Вопрос, ведь твой не столь уж и простой.
А впрочем, для чего нам обсужденья?
Ты ж у меня спросила - мой ответ такой:
Вся мудрость в том, чтоб сохранить свой дом.
Быть терпеливой, ласковой и нежной.
Дарить добро, не думая о том,
Читать далее →
Старушку, встретив добрую одну.
И тихо так она заговорила,
Поведав искренне мне истину свою.
У каждого из нас свои во всём сужденья
Вопрос, ведь твой не столь уж и простой.
А впрочем, для чего нам обсужденья?
Ты ж у меня спросила - мой ответ такой:
Вся мудрость в том, чтоб сохранить свой дом.
Быть терпеливой, ласковой и нежной.
Дарить добро, не думая о том,
Читать далее →
Ируся Киев 27 сентября 2011 1535 5 26 |
Рейтинг:
+34
|